|
|
Paprikakwark Met Bleekselderij
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 basisrecept voor pikante kwarkcremes (zie recepten op deze pagina)
1/2 rode en 1/2 groene paprika (a 60 gr)
1/4 struik bleekselderij (50 gr)
4 blaadjes krulsalade
2 eetl lijnzaad (20 gr)
Voorbereiding:
TIP:
Bereid dit kwarkmengsel vlak voor het opdienen. Als kwark te lang staat, trekt het vocht eruit en dat ziet er minder smakelijk uit.
Bereidingswijze:
1. Bereid het kwarkmengsel
2. Maak de paprika′s schoon, verwijder het zaad en snijd ze in kleine blokjes. Maak de bleekselderij schoon en snijd hem eveneens in blokjes.
3. Schep de groente door de kwark en maak het op smaak af. Maak bergjes mbv twee lepels en schik telkens twee bergjes op een saladeblad. Bestrooi de kwark tenslotte met lijnzaad.
|
|
|